① 传授成功的开店经验，投资预算，装修预 算，开店需要办理的三证手续。
② 如何选址，开店宣传方案，迅速打开市场 的营销模式。
③ 管理模式与布局和持续发展的理念。
④ 需要的设备及原料购买联系方式，机器的 安全使用和保养。
⑤ 成本与利润分析核算。
 

肉馅：天津肉三鲜、天津灌汤包、天津鲜肉包、猪肉大葱包、麻辣鸡汁包、海鲜一品包、宫廷小笼包、第一楼汤包 、梅菜肉包、牛肉包、清香绿瓜包、猪肉青椒包、肉丁大包、香菇里脊包、猪肉芹菜包、猪 肉韭菜包、猪肉白菜包、猪肉茴香包、酸菜肉包、大发面灌汤包。
素馅：素三鲜包子、茴香鸡蛋包、香菇白菜包。
粥类：八宝粥、皮蛋瘦 肉粥、黄金粥、银耳雪梨粥、小米粥、绿豆粥。
早餐类：云吞、豆浆、 豆腐脑、无矾油条、番茄鸡蛋汤、五香茶叶蛋、酸辣汤。
凉拌菜：红油腐竹、五 彩豆皮、八宝菠菜、蓑衣黄瓜、五香豆腐丝、蒜泥海带丝、花生拌三丁。
煎炸类：锅贴、生煎包 、水煎包。
天津特色：天津炸酱面 、三鲜打卤面。
发面和面技术：大发面 、特殊发面、酵母大发面、酵母半发面、快速酵母发面、酵母快蒸面、快速老面、N+0和面 法。